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芝：各位聽眾，你們好。神父，你好。 鄭：你好。 芝：神父，下星期過年，年初一的時候你一定沒有問題，因為中國人的傳統年初一吃素。但中國人一向喜歡大魚大肉，為何年初一會吃素呢？ 鄭：我不清楚年初一吃素的起源，但為我來說新年是個開心的開始，而農曆新年是配合季節性的轉變，那時是春天的開始，春天有新生命的出現，是活力的時候，如果我們的身體充滿生命力，我們就要吃正確的食物。素是最適合我們的身體，活化自己的身體，治療自己的身體，也可強化免疫系統，那就更可以發揮活力。 芝：是的，真的很有道理，春天是個新的開始。神父，你曾提到素食和信仰有關，不如你和我們分享一下。 鄭：起初只想要素食，然後再了解聖經有沒有教我們素食，就看到《創世紀》第1章已有教我們。本來我曾看過幾次，但一直沒有注意，也發現很多人都讀經，都沒有注意，不知是否因為我們都吃肉，從沒有想到吃素，就沒有注意到。但是，它說得很清楚，天主是給蔬果人食用，並沒有叫人食肉，連動物都要吃素，這是相當奇怪。原來，這個章節就是和依撒意亞的理想國配合。 芝：依撒意亞第11章談及理想國的部份。 鄭：他在談理想國的時候，動物之間大家都是和諧的，孩子的手放在蛇洞都不會受傷，獅子和羊一起睡覺都沒有問題，大家和諧生活。然後，這章節是用上《創世紀》的章節來表達動物的飲食。 芝：在《創世紀》第1章29-30節，都有提到人和動物都是素食，但有時我和別人分享他們都說後來在聖經中天主都讓人食肉，神父，你有甚麼看法？ 鄭：這是諾厄時說的，但那節的聖經只說可以食肉，就沒有再解說，這就變成只談食肉，而沒有談到食肉與天國的關係，沒有提到食肉能指向理想國，這只是提出另一回事，但沒有清楚指向天國、理想國。但是，創世紀的章節是指向理想國，當中意義的深度亦比較強。 芝：明白，我記得在《創世紀》中，之後還有天主認為好。大家可以考慮一下在新年的時候，為了自己的健康，及為了大地，我們可以多點吃素，讓大家有多點活力。
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